鸡蛋饺子馅的做法和配料

做法步骤：

1、首先把胡萝卜去皮擦成细丝，然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用。

2、将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀。

3、最后将之前炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁中，加入适量的盐拌匀这个馅就调好了。