步骤1/11
青萝卜去皮，把胡萝卜和青萝卜擦丝备用
步骤2/11
两种萝卜丝冷水下锅，水开再煮2分钟捞出过冷水
步骤3/11
使出洪荒之力攥干水分，加入味达美味极鲜酱油➕十三香➕盐➕鸡蛋➕葱花搅匀
步骤4/11
再加入面包糠和面粉搅匀，搅匀后是黏糊状
步骤5/11
取适量食材团成圆球，全部团好备用
步骤6/11
锅中热油，油温6成热放入丸子中小火炸至浮起来就是熟了，炸好捞出控油
步骤7/11
锅中热油、加入香叶和桂皮小火炒香，再加清水➕味达美味极鲜、冰糖老抽、料酒、冰糖、盐
步骤8/11
水开捞出香叶和桂皮
步骤9/11
加入炸好的丸子收汁，期间翻动丸子均匀上色
步骤10/11
待汤汁剩一半了，加入水淀粉，快速翻匀，喜欢有汤汁的可以留一些，不喜欢的话可以翻至汤汁收干粘稠
