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咖喱饭的制作方法和配方

咖喱饭的制作方法和配方

更新时间:2023-08-29 13:26:27

咖喱饭的制作方法和配方

食材:牛肉600g、土豆400g、咖喱1盒、米饭适量、胡萝卜适量、洋葱适量、猪肉料适量。

做法:

1、牛肉切块,肉块凉水入锅,有浮沫飘起时撇去浮沫。

2、放入猪肉料和一些香菜根。

3、压力锅加压上汽后压13分钟。

4、土豆切丁,胡萝卜、洋葱切丁,蒜切末。

5、土豆热油炸至表面金黄。

6、胡萝卜少量油炒变色,加入洋葱炒香。

7、炖好的牛肉捞出倒入锅中。

8、加入炸好的 土豆,放入咖喱块,这是一小盒全用了。

9、倒入炖牛肉的汤,大火煮开后小火炖10分钟。

10、蒸好的米饭装盘,浇上咖喱牛肉菜即可。

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