看外形。赣南橙子的外形稍微椭圆一点的为上好的果子,这种果子不是说越大越好,也有可能越大的反而没那么甜,所以适中就可以了,看色泽。呈现一种橙红色是最好的。
看果皮。脐橙的皮质要稍微有点毛孔比较好。一般赣南脐橙是有防伪标识的。