烀猪头多久能出锅

二个小时，新鲜猪头，清洗干净，刀分割两半，放入开水锅煮五分钟，放入葱段，姜片，蒜瓣，花椒面八角水，改慢火煮二个小时，挑骨脱肉，肉嫩味香。