做法
1、珍珠粉圆先入果汁杯中。
2、在摇酒器内倒入热红茶、奶精粉，用调酒棒调匀。
3、再加入糖水、冰块，加盖摇匀后，倒入果汁杯中。饮用时插入大吸管。
一、（制作珍珠）先烧开一锅水，称50ml沸水，将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化。
二、（制作珍珠）先烧开一锅水，称50ml沸水，将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化。
三、重复操作，直至用手可以捏成面团。
四、在玻璃碗中倒入少量的木薯淀粉，一次揪一点搓成团，放进盛有木薯淀粉的玻璃碗中沾满淀粉。
五、烧开一锅水，将珍珠倒进锅中煮20分钟。煮好之后关火，把锅盖盖上再焖20分钟
煮好之后关火，把锅盖盖上再焖20分钟。
六、（制作奶茶）将300ml水煮至沸腾；把红茶倒入玻璃碗中，倒入250ml沸水，用手动打蛋器慢速搅拌约1分钟。
七、将红茶水过筛至另外一个容器中。
八、将红茶水过筛至另外一个容器中。
九、将咖啡、60g淡奶倒入红茶水中，用手动打蛋器搅拌均匀。
十、将奶茶倒入量杯中，用量杯把奶茶倒进奶茶杯子里约7-8分满。
十一、把珍珠捞出来倒入奶茶里。
十二、20g淡奶用奶茶打泡机打奶泡，约3分钟左右即可。
十三、打好的奶泡直接倒在奶茶上面。
十四、插上吸管即可饮用。
