首先来说襄阳的缠蹄,那是襄阳人过年上桌必备的美味佳肴。他主要也就是用猪的前腿肉,把骨头去掉以后,再放入各种调料,盐味精,胡椒、十三香、辣椒等用草绳把它缠绕紧并晾干,这可是一个手艺活。每到过年的时候生意都非常的火爆。那么襄阳缠蹄缠比较好的一般的是东街的陈候巷菜场和和东风路菜市场后门一家,这两家的比较好。
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首先来说襄阳的缠蹄,那是襄阳人过年上桌必备的美味佳肴。他主要也就是用猪的前腿肉,把骨头去掉以后,再放入各种调料,盐味精,胡椒、十三香、辣椒等用草绳把它缠绕紧并晾干,这可是一个手艺活。每到过年的时候生意都非常的火爆。那么襄阳缠蹄缠比较好的一般的是东街的陈候巷菜场和和东风路菜市场后门一家,这两家的比较好。