1、首先购买比较好的红糖。
2、锅里倒入适量的水起火。
3、等待锅里水烧开后放入适量的红糖、冰糖烧至融化。
4、融化过程要不停搅拌,以免糊锅发苦,融化完后小火慢慢熬制。
5、等待熬制红糖水些许浓稠后关火。
6、等待凉一会要求即可喝了。
PS:红糖怎么选:
1.看颜色,颜色越深质量越差。看形状,优质红糖呈晶粒状或粉末状。若有杂质或其他物质则质量差。
2.闻气味,优质红糖有甘蔗汁的清香味。尝滋味,微有糖蜜味的红糖品质好。看清产地,配料,生产许可,生产日期等信息。
3.红糖种类有很多,可根据需求选择合适的红糖。