月牙肉的家常做法

用料：

月牙肉300g，西葫芦一个，葱花、蒜瓣，味达美，盐，冰糖老抽，六月鲜辣酱

做法：

1、将月牙肉切块，西葫芦去皮切块（可根据自己口味选择去皮），葱姜蒜切粒。

2、放油起锅，油温烧热放入月牙肉翻炒至断生后依次放入味达美、六月鲜辣酱、葱姜蒜爆香。

3、放入西葫芦翻炒，适量盐，西葫芦出水放入一碗水，小火慢炖。

4、水烧热后放点冰糖老抽搅拌均匀。

5、转制小火慢慢收汁后盛盘。