猪身上的哪个骨头叫月牙骨

猪前腿的夹心肉和扇面骨相连接的一块软组织，它就是“月牙肉”

因为脆骨的形状和月亮很相像，所以叫月牙骨。听起来非常的贴切，而更多时候，人们习惯将它叫做骨肉相连。它连着筒子骨和扇面骨两个地方，上面有一层非常薄的瘦肉，骨头是透明的脆骨，有着很多的做法用途。