拆成上下部分。金文字形，上面是“隹”( zhuī)，短尾鸟，下面是“火”。
部首:隹
结构: 上下
笔画:12
焦 jiāo
〈动〉
(1) (会意。金文字形，上面是“隹”( zhuī)，短尾鸟，下面是“火”。把鸟放在火上烤。本义:物经火烧而变黄或成炭)
(2) 同本义 [charred;burnt;scorched]
焦，火所伤也。——《说文》
焦，火烧黑也。——《玉篇》
濡灸之举焦。——《礼记·内则》
凡气因火变则为焦。——《素问》
(3) 又如:焦盆(焦杯。焚纸的火池);焦鎚(一种烤熟的饼食);焦尾(焦桐，焦尾瑟。东汉蔡邕用一端有焦痕的桐木所制的琴。后多指名贵的琴);焦霹雳(能对人畜、植物或建筑物造成很大危害的霹雷)
(4) 干枯;枯焦 [withered;desiccated]
五谷焦死。——《墨子·非攻下》
(5) 又如:焦芽(枯焦的幼芽);焦死(枯死);焦瘦(枯瘦)
(6) 叫喊，吵闹 [cry; noise]
梅香嗏省闹，小姐哎你休焦
词性变化
◎ 焦 jiāo
〈形〉
(1) 着急 [worry]
假如你焦他没有房屋，何不替他娶上一个孙媳妇。——《儒林外史》
(2) 又如:焦劳(焦躁不安);焦躁(着急而烦躁);焦闷(焦躁烦闷);
(3) 干燥 [dry]
少洎之则焦而不熟。——《吕氏春秋·应言》
唇焦口燥呼不得。——唐· 杜甫《茅屋为秋风所破歌》
(4) 烧焦的 [burnt;charred]
楚人一炬，可怜焦土。—— 唐· 杜牧《阿房宫赋》
(5) 酥，脆 [fragil]。如:麻花炸得真焦
◎ 焦 jiāo
〈名〉
(1) 物体烧焦所产生的气味 [charred taste]
焦，臭也。——《广雅》
其臭焦。——《礼记·月令》
(2) 如:焦苦、焦味(物体烧焦发出的气味)
(3) 焦炭 [coke]。如:煤焦;炼焦;结焦;焦比;焦炉
(4) [中医]∶人体内水谷道路、气所始终的部位 [warmer]。如:三焦;下焦
(5) 焦点 [focus]。如:焦距
(6) 三焦 [triple warmer]。如:焦原
(7) 焦耳的简称 [joule]——符号J
(8) 古国名 [Jiao state]。姬姓，在今河南陕县南，春秋时灭亡
