原料
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西兰花 (1个)
蒜 (3瓣)
蚝油 (2勺)
盐和油 (2克（汆烫西兰花之用）)
生抽 (1勺)
白糖 (0.5-1勺)
玉米淀粉 (8克)
步骤
1.西兰花先整棵冲洗干净，切大小均匀的块，放入水中，加盐，浸泡15分钟左右
2.锅中放入水，水开后放入西兰花
3.加少许盐，一点玉米油，煮到断生
4.摆盘，根部朝下，整理销夏成圆形
5.蒜瓣切碎沫
6.碗中放蚝油两勺，生抽一勺，白糖1勺（注意：勺子是喝粥的小汤匙，量不要太大容易咸）
7.再加适量的清水，玉米淀粉舍扯，混合均匀
8.接下来做蚝油汁❤️锅中放少许玉米披返颂油，蒜末炸出香味
9.倒入混合好的蚝油汁，煮开起泡泡，淋入一点油翻拌煮10秒关火（淋油的目的是使汤汁颜色鲜亮）
10.浇在西兰花上面
11.鲜香可口，隐约透着一丝淡淡的微甜，很下饭，快来试试吧，绝对简单超好吃系列的菜
