老乡鸡的蚝油西兰花怎么做

食材

西兰花

适量

蒜

适量

干红辣椒

适量

蚝油

适量

盐

适量

方法/步骤分步阅读

1/6

准备好新鲜的食材:西兰花、干红辣椒和蒜头。

2/6

西兰花去根，洗净后切成一小朵一小朵的。

3/6

凉水与西兰花一起下锅，再调入少许盐，煮开后再煮1分钟，西兰花变绿即可。

4/6

把西兰花捞出来，沥掉水分。

5/6

锅中放油，把蒜泥和红辣椒段小火煸出香味，调入适量的蚝油和味极鲜，翻炒均匀。

6/6

把调好的汁淋在西兰花上，轻轻地拌匀即可。