开背海鲈鱼做法

原料

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海鲈鱼鱼、一条

蒸鱼豉油适量、食用油适量、味精适量、盐适量、红辣椒适量、姜适量、葱 适量

1/用盐和味精将鱼肉部分码匀，将葱段撒在鱼背部。

2/锅中将水烧开，将鱼放入锅中大火蒸。

3/起锅后，将油锅烧热，放上新的姜丝葱丝红辣椒丝。

4/蒸鱼豉油倒在蒸好的鱼肉上，将油倒在鱼的身上即可。

5/美味又好吃的开背海鲈鱼的家常做法完成开吃了。