如果想要清洗猪小肠,可以先用面粉对猪小肠进行揉搓清洗,这样可以去除小肠表面的灰尘和污垢。然后用清水进行清洗。洗完之后再加入白醋对猪小肠再次进行清洗,这样可以除异味,也可以杀菌消毒。最后再用清水冲洗干净即可。