乙醇属于烷烃吗

烷烃（wán tīng），是开链的饱和链烃（saturated group)，分子中的碳原子都以单键相连，其余的价键都与氢结合而成的化合物。通式为CnH2n+2，是最简单的一种有机化合物。

烯烃是指含有C=C键（碳-碳双键）（烯键）的碳氢化合物。属于不饱和烃，分为链烯烃与环烯烃。按含双键的多少分别称单烯烃、二烯烃等。

乙炔只有一个三键，既不是烷烃也不是烯烃；

乙醇是烷烃，不是烯烃。

苯甲醛没有碳碳双键，也不是只有碳碳单键：既不是烷烃也不是烯烃。