主料
鱼胶35g
牛奶400ml
大枣4颗
牛奶炖鱼胶的做法步骤
1.首先选购好自己需要的鱼胶，大概是一天五克左右，然后我们将鱼胶加入水，放进冰箱，泡发12小时以上。
2.泡发12小时之后的鱼胶，还是有点硬，所以我们要用开水煮半分钟，也可以加入少量姜片和葱段去腥。
3.煮完的鱼胶开始变软了，也会变得很粘，有条件的话，可以在用凉水泡半天。
4.彻底泡好的鱼胶，切成小细条，越细越好。
5.之后加入纯牛奶350ml-400ml以及四颗红枣煮顿三个小时以上。
6.将煮完的鱼胶放入冰箱，每天挖两勺吃就可以了。
