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豆角炒蛋王刚

豆角炒蛋王刚

更新时间:2023-10-01 09:34:39

豆角炒蛋王刚

主料:

土鸡蛋3个

豆角300克

香葱100克

辅料:

花生油5ml

盐3克

做法:

1. 准备食材:豆角、土鸡蛋、香葱;

2. 豆角去豆荚,切断,清水煮沸,汆汤熟;

3. 捞出,沥干水,放凉;

4. 土鸡蛋打散;

5. 把放凉的豆角、切好的香葱、盐,加入拌均;

6. 热锅,倒油,倒入拌均的鸡蛋豆角中小火煎至微黄;

7. 翻炒,继续煎,并用锅铲不断炒均成粒粒状即可

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