主料
红薯一个
辅料
油一勺面粉半碗
步骤1
食材准备好
步骤2
红薯洗干净,切成小丁
步骤3
把红薯丁放入大碗,放入适量面粉,加入清水,搅拌均匀,面糊能黏住红薯丁即可
步骤4
电饼铛刷油,加热,舀入一勺红薯丁面糊,用筷子慢慢整理平整,盖上盖子煎至底部金黄
步骤5
翻面,两面都煎上色即可
步骤6
煎好后放到吸油纸上,吸取多余的油脂口感更好
烹饪技巧
1、红薯丁稍微切小块点,更容易熟。
2、用平底锅的话,要稍微多放点油,红薯很容易沾锅,所以这个点心建议用电饼铛,省油还健康。
主料
红薯一个
辅料
油一勺面粉半碗
步骤1
食材准备好
步骤2
红薯洗干净,切成小丁
步骤3
把红薯丁放入大碗,放入适量面粉,加入清水,搅拌均匀,面糊能黏住红薯丁即可
步骤4
电饼铛刷油,加热,舀入一勺红薯丁面糊,用筷子慢慢整理平整,盖上盖子煎至底部金黄
步骤5
翻面,两面都煎上色即可
步骤6
煎好后放到吸油纸上,吸取多余的油脂口感更好
烹饪技巧
1、红薯丁稍微切小块点,更容易熟。
2、用平底锅的话,要稍微多放点油,红薯很容易沾锅,所以这个点心建议用电饼铛,省油还健康。