针井虾茶的做法

做法

将新鲜虾米洗净后,拌上少量盐,待水烧开,把鲜虾放入锅内煮熟,捞出晒干,去掉虾壳,然后装入罐子密封。泡茶时,杯内放入虾米,适量白糖,闷泡5分钟。每次10克,一日2次，边喝边品杯中虾米。