蒸螃蟹流黄还能吃吗

能吃。

蒸螃蟹的时候，如果里面的蟹黄流出来了，我们也可以吃，因为蟹黄算流出来了，但味道并没有改变，而且我们在蒸螃蟹之前，已经将螃蟹清洗干净了，所以就算流到外壳也没有太大的关系，出现这种情况是因为螃蟹在锅里挣扎导致的，所以我们平时在蒸螃蟹的时候，最好将螃蟹的腿绑住。