奶油手撕饼,初级, 煎,咸甜, 十分钟。
主料:牛奶适量,面粉一小碗
辅料:盐适量,糖少许
奶香手撕饼的做法步骤:
1.奶香手撕饼食材。
2.牛奶加热基本开了备用。
3.然后放入面粉搅拌均匀。
4.揉成光滑的面团。
5.取一块擀成薄片。
6.然后均匀的抹上酥油,撒上盐和少许糖。
7.然后卷成卷。
8.然后用刀切成两半。
9.然后一边卷一边拉长。
10.然后卷好按一下。
11.把面擀成了薄薄的饼。
12.然后等瑞仕锅热了放入饼坯中火煎。
13.一面金黄翻面在烙。
14.两面金黄微微鼓起就熟了。
15.做好的饼稍微摔一下就开层了,趁热吃很酥软。
小窍门&温馨提示:1、和面的水或者牛奶温度北京的话冬季以75度左右为佳。