蒸菜蒸白萝卜丝的做法

首先准备一个洗净去头去尾的萝卜，用刮皮刀去皮，擦成细丝，放入盆中，冲洗5分钟，捞出加入盐搅匀腌制5分钟，放在纱布上挤出水分，放入盆中，加油、小麦淀粉搅匀，放入瓷碗中，放入微波炉蒸5分钟，另起锅烧油，放入花椒、大蒜、葱、麻椒、辣椒爆香，把油倒入萝卜中搅匀。