豆腐炒白菜是怎么做的

1.白菜撕去叶子,用手撕成片,白菜帮用到切片备用

2.锅内烧开油,加葱花、香菜根炒香,倒入切好的白菜帮加盐翻炒

3.菜帮萎缩出水后,加豆腐炒一下,再加入菜叶稍作翻炒,加香菜、适量盐、鸡精出锅即可