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豆腐炒白菜

豆腐炒白菜

更新时间:2023-06-23 23:00:35

豆腐炒白菜

主料:大白菜1颗,豆腐2块

辅料:油,盐,姜,黑胡椒粉,枸杞子

做法

1、准备原料:大白菜和豆腐。

2、准备调料:盐、姜(切丝)、黑胡椒粉。

3、枸杞子洗净泡发,大白菜切块洗净。

4、豆腐切块,用盐水汆一下,捞起,泡在凉水里(去豆腥味)。

5、干锅煸香姜丝,再往锅里放油,放入大白菜炒至白菜变软。

6、加入适量的水和豆腐。

7、大火烧开后放黑胡椒粉,继续放入泡发好的枸杞子。

8、转中小火炖十分钟后,用盐调味即可出锅。

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