这个问题也有另外一种解答,兰豆炒腊肉就是荷兰豆为主腊肉为次,先把荷兰豆炒好了,再捞上来,把腊肉先煮好也可以,或者炼一点油出来一点点就倒荷兰豆下去,荷兰豆炒腊肉。
腊肉炒荷兰豆呢,又是反过来的,腊肉稍微多一点,荷兰豆的量稍微少一点,就是腊肉炒荷兰豆