怎么做无油煎鸡蛋

1、打一个蛋放在不粘锅里，不用倒油；电磁炉的话，在开火前把小锅放在炉子上，中火慢慢煎，千万不要大火，会糊。

2、达到这种程度就可以翻了，蛋白没有凝固的时候千万别戳破它，那样容易粘锅，而且不好翻。

3、翻一面继续，可以不定时戳一戳蛋黄的位置，感受蛋黄的软硬程度，按自己的喜好来。

4、撒上酱油，或者其他调味料就可以了。

5、无油煎鸡蛋就做好了。