香酥干炸小海虾的做法 香酥干炸小海虾怎么做

1、小海虾冲洗干净后沥干水分，放入一个鸡蛋，撒入适量盐拌均匀，再放入适量面粉拌匀，用筷子拌匀，让每个小海虾表面都挂上一层薄薄的粉浆

2、锅内放油烧至7成热下入小海虾炸至酥脆即可捞出