100克牛肉的热量是多少大卡

一百克牛肉的热量是124千卡。通过对100克牛肉的营业成分分析，可以知道其热量。

100克牛肉当中，蛋白质含量约18，脂肪约2克，碳水化合物0.5克。

蛋白质热量为20克*4千卡=80千卡

脂肪热量为4克*9千卡=36千卡

碳水化合物2克*4千卡=8千卡

热量一共是124千卡。