炸紫菜简单酥脆好吃

做法：

1，首先将一片紫菜撕成薄片，面积不要太大，巴掌见方一块就可以了，然后热好油，油不要烧的太火，中火就可以，否则紫菜一下锅就被烧焦了，

2，将撕好的紫菜放入锅中一两秒夹起，将背面也同样炸透，捞出控油，用同样的方法将剩下的紫菜薄片炸完，摆在盘子里，就是一盘香脆可口的下饭菜了。