宵夜一般指的是晚上10点~凌晨的4点这个时间段。
宵夜的含义就是晚饭后,在夜间应当休息的时间段加餐,宵夜起源于岭南地区的粤文化,那里昼长夜短、气候炎热,当地人养成了食宵夜和喝早茶的习惯,岭南地区属亚热带气候,一般凌晨4点左右天就很快亮了。