自发面粉是什么面粉

自发面粉是调味面粉。它以小麦粉为原料，经过添加膨松剂预混而成的面粉。自发粉是在面粉中添加一定量的、能够产生气体的食品添加剂而成, 人们轻松加水即可制作各种膨松食品，降低对食品制作技术的要求, 能稳定和改替食品的质量, 省时、简单和方便. 是一种家庭理想的方便食料。