紫皮腰果皮发苦能吃吗

正常现象，多数坚果的外皮，都是苦的，坚果的外皮本来就不是用来吃的，而是用来保护坚果自己的种子的。我们常见的花生，核桃，松子的外皮都是苦的。所以卖的腰果多数为盐焗腰果，经过盐焗处理后，腰果的外皮基本可以处理的非常干净，露出纯果肉。