食材明细
油饼300g、卷心菜100、番茄酱1个、洋葱1个、鸡蛋2个、香肠1根、花生油40ml、食盐4g、味精2g、葱10g、姜5g、芝麻油5ml
焖饼子做法
1.卷心菜、西红柿、鸡蛋备好
2.火腿一根，剥去皮
3.3块饼备用
4.鸡蛋磕到碗里
5.卷心菜洗净，切成细丝
6.西红柿切成滚刀块，洋葱切成细丝
7.火腿肠切成条状
8.把饼切成细条状
9.锅里放油，倒入蛋液滑炒一下
10.盛出来备用
11.葱、姜切碎
12.锅里放油，葱、姜放入锅中翻炒出香味
13.放入火腿翻炒
14.放入洋葱丝翻炒
15.放入卷心菜翻炒
16.放入西红柿翻炒
17.放入鸡蛋翻炒
18.放入盐翻炒均匀
19.放入饼丝，盖上锅盖焖3分钟左右
20.放入香菜翻炒
21.放入味精、香油调味即可
