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牛蒡茶分生熟吗 生的好还是熟的好

牛蒡茶分生熟吗 生的好还是熟的好

更新时间:2023-10-02 00:23:18

牛蒡茶分生熟吗 生的好还是熟的好

牛蒡分为生茶和熟茶大家都知道,其实更多的人不知道牛蒡熟茶到底是什么样子和味道的。其实我们平时买的牛蒡茶只是炒熟了,并不属于熟茶。真正的熟茶是发酵后的牛蒡茶,这个在市面上还不常见,因为发酵周期比较久,而且对于技术和空间要求都比较高,牛蒡熟茶大多被做成茶饼,成为沱茶。但是产量比较小。选择牛蒡茶的话,有条件可以选择熟茶,经过发酵后营养有所提高,口感更好。最好选择片形小一些的。因为小片质量比较好,牛蒡肉质比较嫩。

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