用料：腊肠适量、香菇少许、米饭适量、蔬菜适量、酱汁 1碗、蛋 1个
做法步骤
步骤 1
腊肠切片，香菇泡水后切片。泡香菇的水备用。
步骤 2
米洗净，倒入泡香菇的水，再加水到正常煮饭的水高度。按煮饭键，煮到米呈半粥状，再将腊肠和香菇铺在米上。
步骤 3
快煮好的时候，开盖加蔬菜，打个蛋在中间，关盖继续煮。
步骤 4
等电饭煲跳到保温后，再焖五分钟打开。腊肠油亮，香菇软香。
步骤 5
根据米饭的量调一小碗酱汁：生抽打底，少许老抽，再按口味加入适量糖、盐、辣椒段。小火煮至酱汁翻滚即可。
步骤 6
将煮好的酱汁趁热倒入电饭煲中，搅拌均匀。
步骤 7
装盘，搭配蔬菜，开吃！
