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红烧泥鳅做法

红烧泥鳅做法

更新时间:2023-09-12 22:19:24

红烧泥鳅做法

工具/原料

泥鳅 (500克)

玉米油 3勺

糖 2勺

盐 半勺

料酒 4勺

葱 3根

姜 2片

干辣椒 2个

蒜头 3个

生抽 2勺

老抽 1勺

步骤/方法

1/6

泥鳅买回家先养两天,再宰杀

2/6

热油锅,放入葱姜干辣椒爆香倒入泥鳅翻炒

3/6

翻炒至微微发话黄

4/6

依次加入料酒,生抽,老抽,糖再放入适量的水

5/6

再放入蒜头,大火煮开转小火,大概煮20分钟左右

6/6

大火收汁出锅

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