糖醋排骨的 好豆菜谱

主料1种

排骨500g

辅料2种

芝麻适量、小葱适量

调料7种

油适量、盐适量、糖3汤匙、香醋3汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、老抽半汤匙

烹饪步骤10步

步骤1

排骨焯水后，煮三十分钟

步骤2

排骨捞起来控水，水不要倒掉烧排骨的时候要用

步骤3

用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍20分钟

步骤4

锅里放油

步骤5

下排骨炒

步骤6

炒至两面焦黄

步骤7

锅内放腌排骨的水大火烧开，调入适量盐提味

步骤8

小火焖二十分钟左右大火收汁

步骤9

起锅，撒芝麻香葱