。茶耳是生长在油茶树上的一种嫩叶,它长得白嫩晶亮,胖乎乎的,生在茶树新枝上,一般以树腰上的新枝为多。
有些地方也把茶耳称为茶挂,顾名思义是长在油茶树上的一种叶子,茶耳形状像油茶树叶,但很厚,吃起来味甜,松脆爽口