火龙果的原产地在中美洲的巴拿马、古巴、危地马拉、哥斯达黎加、哥伦比亚、厄瓜多尔等地，后来传到泰国、越南、我国台湾省、广东、广西、海南、福建、云南等省区。
火龙果是多年生攀援性的多肉植物，为热带、亚热带水果。长圆状倒披针形，浆果红色，长球形，果脐小，果肉白色、红色。
火龙果喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠，在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。火龙果较为常见的有红心火龙果和白心火龙果，一般红心火龙果比白心火龙果好吃。火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。
