步骤/方式1
面粉(和面用)80g、水(和面用)200g、糖(和面用)20g、面粉(做糖馅儿)10g、白糖(做糖馅儿)30g、植物油
清水加糖煮开
步骤/方式2
倒入面粉
步骤/方式3
转小火,用筷子把面粉和水搅拌均匀,粘在锅底的面可以用锅铲帮忙呛下来。搅拌至均匀无干面的时候关火。
步骤/方式4
搅拌均匀
步骤/方式5
面放凉至不烫手的时候,手上沾油揉面,揉至十分光滑的面团。
步骤/方式6
加点芝麻,面粉,糖做馅料
步骤/方式7
面切小段
步骤/方式8
捏成面饼,加入糖馅
步骤/方式9
包好
步骤/方式10
下油锅,炸至两面金黄
步骤/方式11
油炸糕炸好了