材料:烤麸 ，黑木耳 ，黄花菜 ，花生 ，老抽 ，白糖，
做法:
1:烤麸反复清洗，锅里放水烧开，放入烤麸煮5分钟捞出，然后清水里浸泡片刻，捞出切块，泡在清水里备用，用时捞出挤掉水份 。
2黑木耳泡发好后摘去根蒂，然后用盐水反复抓洗，先开水里烫一下捞出，最后清水里浸泡片刻沥干水份 。
3:黄花菜泡发好后摘去根蒂，然后开水里煮熟，捞出泡在清水里。
4:花生泡在清水里20分钟，然后开水里煮10分钟捞出 。
5:炒锅烧热后，倒油，放入烤麸翻炒，倒老抽翻炒，放水没过烤麸。大火烧开后放黑木耳并且上盖。用中火焖到水快烧干时，放黄花，菜，花生，盐，糖等翻炒，最后大火收汁。出锅放凉即可
