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山楂的做法

山楂的做法

更新时间:2023-09-17 16:52:19

山楂的做法

1、用料:山楂1000克、水200克、白砂糖500克。

2、山楂去核,用盐水浸泡(边去核边浸泡)。

3、锅里倒入水、山楂,煮烂。

4、把煮烂的山楂放入料理机里打碎,再倒入平底锅中,加入砂糖,翻炒至水收干。(大家做的时候可以边炒边一点点加砂糖,直到适合自己的酸甜度)

5、山楂酱用刮刀提起来不易跌落。

6、烤盘放入油纸,把山楂倒入。

7、用刮板整理平整。

8、待山楂凝固后切条!放入烤箱中,中层,开热旋风,80度,凉后,装入罐子里了。

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