冬瓜煲绿头鸭汤的做法

食材明细

绿头鸭半只、冬瓜450克、葱适量、盐适量、鸡精适量。

做法步骤：

1、将鸭子处理好，清洗干净！控干水份！

2、再将鸭肉入锅飞水！去掉血水！

3、在水龙头下冲干净!

4、加入适量的水！大火煲开！

5、大概煲个20分钟！

6、冬瓜削皮洗净切块，放点盐杀下水！

7、20分钟后放入冬瓜，调成小火在煲个20分钟左右就可以了！

8、小火煲20分钟后撒上葱粒和鸡精就可以了！