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羊上脑是羊的哪块肉 羊上脑怎么吃最好
羊上脑是羊的哪块肉 羊上脑怎么吃最好
更新时间:2023-06-28 08:31:44
羊上脑是羊脖颈后、脊骨两侧的羊肉。羊上脑是羊身上最细嫩的肉,此部位的肉,脂肪交杂均匀,而且脂肪沉积于肉质中,使羊肉形似大理石花斑,羊上脑的肉,涮火锅最好吃,因为此部位的肉过于鲜嫩。
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