1. 准备食材:笋干200克、小葱1根、干辣椒3个、大蒜3瓣、食盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺、油适量。
2. 笋干提前用清水泡发。
3. 锅里倒水烧开,把泡好的笋干放锅里,煮20分钟。
4. 将笋干捞出沥干水分,切成小块。
5. 小葱切段,姜切丝,蒜切末,红干辣椒切成小段。
1. 准备食材:笋干200克、小葱1根、干辣椒3个、大蒜3瓣、食盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺、油适量。
2. 笋干提前用清水泡发。
3. 锅里倒水烧开,把泡好的笋干放锅里,煮20分钟。
4. 将笋干捞出沥干水分,切成小块。
5. 小葱切段,姜切丝,蒜切末,红干辣椒切成小段。