杏鲍菇牛肉粒王刚

材料：牛里脊、杏鲍菇、杭椒、蒜、蚝油、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粒、花生油。

　　做法：1.将准备好的牛里脊清洗干净以后，切成大小均匀的小块。

　　2.碗中加入牛肉粒、蚝油、生抽、老抽、花生油搅拌均匀，放在一旁腌制30分钟。

　　3.杏鲍菇清洗干净以后，切成大小均匀的小粒备用。

　　4.锅内加入适量的油，油热了以后，加入杏鲍菇炒香以后，加入蒜末继续翻炒。

　　5.然后加入腌制好的牛肉炒香。

　　6.最后加入适量的杭椒后就可以取出食用了