食材:白芝麻60克,黑芝麻20克,蛋白一个,植物油3大匙, 糖粉或白砂糖4大匙,低粉45克
做法:
1 黑白芝麻在炒锅中小火炒出香味;(锅内不放油)
2 蛋白加糖打至起泡;
3 植物油和芝麻加入蛋白中,面粉筛入其中,用橡皮刮刀搅拌均匀;
4 将混合物用勺子盛到放了锡纸的烤盘上,用叉子蘸水压扁,形状可能会不规则不统一, 不过,不影响口感
5 烤箱预热,中层150度4分钟,关掉下火,上火烤至饼面金黄,趁热铲起,放凉后即可 体验薄脆的口感。
食材:白芝麻60克,黑芝麻20克,蛋白一个,植物油3大匙, 糖粉或白砂糖4大匙,低粉45克
做法:
1 黑白芝麻在炒锅中小火炒出香味;(锅内不放油)
2 蛋白加糖打至起泡;
3 植物油和芝麻加入蛋白中,面粉筛入其中,用橡皮刮刀搅拌均匀;
4 将混合物用勺子盛到放了锡纸的烤盘上,用叉子蘸水压扁,形状可能会不规则不统一, 不过,不影响口感
5 烤箱预热,中层150度4分钟,关掉下火,上火烤至饼面金黄,趁热铲起,放凉后即可 体验薄脆的口感。