鲍汁凉拌香菇做法

香菇摘净洗净

步骤2

顶部割十字花刀

步骤3

大蒜薄皮

步骤4

大蒜剁碎末

步骤5

水烧开放如香菇煮熟

步骤6

煮熟的香菇捞出装盘

步骤7

锅放油烧热，

步骤8

放入蒜末爆香

步骤9

倒入耗油、花椒粉、生抽、鸡精，

步骤10

勾芡浇在香菇上

烹饪技巧

爆锅不要放大葱，要是喜欢大葱味道可以出锅前放葱段，不要切碎。