答:是用大米做的。
粉儿是用大米做的。先将大米清洗干净后,放入水中浸泡一夜,第二天将浸泡一夜后的大米,进行研磨打碎后,把打碎后的米粉中,勾兑相应的食用碱等,然后放入米粉机中,进行压制成米粉。
可以制作成河粉,可以制作成江西米粉,还可以制作成细粉。